Dan's

Os hambúrgueres artesanais estão na moda. É um facto.

Não param de abrir sítios que os servem e até podíamos pensar que são todos iguais.

Podíamos...mas não era a mesma coisa...

Há hambúrgueres e hambúrgueres e, depois, há os do Dan's Finger Food and Drinks em Guimarães.

Confesso que não achei piada nenhuma à localização. A zona não é bonita nem apelativa mas isto é facilmente esquecido quando se está lá dentro.

A decoração é muito europeia mas despretensiosa, acolhedora mas industrial com um letreiro néon por cima da open kitchen (coisa que eu adoro em qualquer restaurante).

O atendimento é do mais simpático possível e a ementa super apetecível. Difícil foi a escolha.

Enquanto que o meu foi de frango, ele optou pelo famoso nº 13 que não desiludiu.

Porque é famoso? Vão lá e peçam :)

O meu acompanhamento foram as tradicionais mas super deliciosas batatas fritas, ele escolheu os originais finger cheeses.

Antes dos hambúrgueres foi obrigatório experimentar o mikado de camarão e bacon (tão, tão bom) com cervejas tiradas no ponto (nota mental: na próxima vez pedimos uma sangria porque é dos poucos sítios onde a fazem de raiz).

Terminamos em beleza com as duas únicas sobremesas da casa (também não precisam de mais): cheesecake e o melhor bolo de chocolate de todos os tempos. 

O café era Illy e...está tudo dito.

O que tornou esta experiência "hamburguesa" diferente das outras? A qualidade (de tudo: pão, carnes, recheios...) as porções e a originalidade. Saímos de lá muito agradados com tudo e com a promessa de voltar quando estivermos por Guimarães.